黔江猕猴桃（Qianjiang Actinidia），它还有个名字叫羊桃，属于中华系列猕猴桃品种。这猕猴桃可不一般，它的果实子房是鲜红色的，横切面的果肉呈现出红、黄、绿相间的美妙图案。要是切开鲜果，你会发现沿果心有紫红色线条呈放射状分布，就像太阳光芒四射一样。它不仅色彩鲜美，肉质还特别鲜嫩，吃起来香甜清爽，是馥香型的，含糖量达到了14.5％，果心小，果味那叫一个浓。
黔江猕猴桃特产图片（仅供参考）
黔江猕猴桃营养丰富，被称为“维C之王”。为啥这么说呢？因为它果肉里含维C 350mg/100g，是苹果的100倍。而且鲜果还富含稀有天然维E和17种游离氨基酸以及多种矿物质成份。它既具有抗癌保健功能，又有抗衰、排毒、嫩肤的功效，所以被誉为“绿色美容师”，可以说是当今医食内源、药膳两用的上乘佳品，口感比国内外选育的任何猕猴桃品种都要好。
生长特性与产量优势
黔江猕猴桃早果性强，和世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比起来，“黔江猕猴桃”能比“海沃特”提早1 – 2年结果。单株产量和群体产量都比“海沃特”高，果实变异系数为12.5％，比“海沃特”低1.2％。到第5 – 6年的时候，黔江猕猴桃就进入盛产期了，株产能达到20kg，亩产1500kg。它的果实较大，整齐度高，平均单果重80g，最大单果重110g。和新西兰皇家科学院园艺与食品研究所培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10g左右）相比，单果重提高了近10倍。
从遗传学性状鉴定结果来看，黔江猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色就不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间都不稳定。黔江猕猴桃对生长环境也有一定要求，它适宜生长在海拔450 – 800m、土壤呈微酸性、年平均温13 – 20℃（有效积温4500 – 5200℃）、无霜期210 – 290天、水源有保障的缓坡地或排灌良好的平坝。
营养及功效
黔江猕猴桃营养丰富、品质优良，肉质细嫩，口感鲜美。它果实中的可溶性固形物含量和糖酸比例已经大大超过国内文献中报道的猕猴桃品种，主要内含物也优于国内外几个主要栽培品种。
黔江猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够清热降火、润燥通便，能有效地预防和治疗便秘、痔疮。它所含的维生素C作为一种抗氧化剂，能有效抑制常食烧烤类食物所产生的硝化反应（硝化反应会产生致癌物），从而减小癌症发生的几率。血清促进素在黔江猕猴桃里也有，它能稳定情绪、镇静心情。天然肌醇有助于脑部活动，能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃中有良好的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为，猕猴桃甘酸性寒，能够解热除烦，止渴利尿。黔江猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
黔江猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。它还含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
黔江猕猴桃含有维生素C、E、K等，是营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。它含有丰富的叶酸，能预防胚胎发育的神经管畸型。还含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。而且它含有的抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。正是因为营养这么丰富，黔江猕猴桃才被称作“绿色美容师”。
地域范围
黔江猕猴桃生长在重庆市黔江区，具体涵盖了城东街道、城南街道、城西街道、正阳街道、舟白街道、冯家街道、阿蓬江镇、石会镇、黑溪镇、黄溪镇、黎水镇、金溪镇、马喇镇、濯水镇、石家镇、鹅池镇、小南海镇、邻鄂镇、中塘乡、蓬东乡、沙坝乡、白石乡、杉岭乡、太极乡、水田乡、白土乡、金洞乡、五里乡、水市乡、新华乡，共计30个乡镇（街道）47个行政村（社区）。地理坐标为东经108°28′ – 108°56′，北纬29°04′ – 29°52′。
荣誉成就
2019年11月，黔江猕猴桃上榜中国农业品牌目录，这可是对黔江猕猴桃的极大认可，也说明它在品质和市场价值等方面都有着突出的表现。相信在未来，黔江猕猴桃会被更多的人所了解和喜爱，为大家带去美味和健康。
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