民和马铃薯

在青海省海东市民和回族土族自治县，有一种特产在当地农业经济中占据着重要地位，那就是民和马铃薯。它不仅是当地农民增收的重要产业，还获得了国家农产品地理标志保护产品的殊荣。

民和马铃薯特产图片（仅供参考）

品种丰富的民和马铃薯

民和马铃薯拥有多个优良品种，像民薯2号、青薯2号、阿尔法、青薯9号、大西洋、费乌瑞它等。这些品种各具特点，适应不同的种植需求和市场要求。它们在民和这片土地上茁壮成长，为当地的马铃薯产业发展奠定了坚实的基础。

得天独厚的生长环境

民和县位于青海省东部，属于黄土高原半干旱气候带。这里的海拔在1650 – 4220米之间，年平均气温8.5℃ ，日照时数长达2259.9小时，无霜期在170 – 200天，年平均降水量为350 – 450毫米。而且降水分布不均匀，7 – 9月份的降水量占全年降水量的70％以上。

山旱地占总耕地面积的80％，海拔高、温差大、气候冷凉，这样的环境看似有些恶劣，但却与马铃薯的需水特点相吻合，非常适宜马铃薯的生长。在这种环境下生长的马铃薯，吸收了充足的阳光和养分，品质优良。

脱毒种薯生产基地

为了保证马铃薯的品质和产量，民和县建立了脱毒马铃薯种薯生产基地，面积达到了2.2万亩。通过脱毒技术，可以有效去除马铃薯种薯中的病毒，提高种薯的质量和活力，为马铃薯产业的可持续发展提供了有力保障。

政府大力扶持马铃薯产业

民和县把农业结构调整当作头等大事来抓，采取了多种措施扶持马铃薯产业，让马铃薯成了浅山农民增加收入的重要产业。

资金扶持方面，按照有关政策，为需要资金支持的马铃薯加工企业申报信贷扶贫资金支持发展，为马铃薯专业合作组织、种属生产基地、马铃薯主产区及种植区的农户发放小额贴息扶贫贷款。这帮助企业和农户进行马铃薯生产和加工，有效促进了全县马铃薯产业的壮大发展。

在连片开发上，按照规模化、集约化、产业化经营思路，积极探索集中连片企业带动的整村推进项目新模式。这种模式有利于提高生产效率，降低生产成本，增强市场竞争力。

2002年7月组建成立了马铃薯营销协会，现有会员1200名。这个协会发挥了重要作用，年组织销售马铃薯5万吨以上，累计销售马铃薯28.5万吨，农民累计销售收入达到12500余万元，受益农户4.5万户。它不仅促进了马铃薯的销售，还为农民提供了市场信息和技术支持。

科技支持也是重要的一环。结合扶贫项目的实施，每年组织开展马铃薯良种繁育技术培训，培训群众5000多人。还把配方施肥、科学种植、规范管理作为培训重点，每年扶持马铃薯种植科技示范户400户左右。通过科技培训，提高了农民的种植技术水平，增加了马铃薯的产量和质量。

创新模式方面，积极协调民和威斯顿精淀粉有限公司参与整村推进产业化扶持项目，对签单户实行最低保护价让利政策，全面收购订单农户种植的马铃薯，实现了“公司 + 基地 + 农户”的经营方式。这种模式让企业、基地和农户紧密联系在一起，形成了利益共同体，降低了市场风险。

在加工增值上，扶持培育了三江马铃薯制品集团公司，威斯顿淀粉加工公司，1镇、官亭镇淀粉加工厂等一批马铃薯加工龙头企业。这些企业通过对马铃薯进行深加工，提高了产品的附加值，增加了农民的收入。

地理标志保护范围

2013年，民和回族土族自治县农作物脱毒技术开发中心申报的“民和马铃薯”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。其地域保护范围为民和回族土族自治县全境，包括川口镇、巴州镇、马场垣乡、西沟乡、古鄯镇、核桃庄乡、李二堡镇、松树乡、峡门镇、新民乡、北山乡、隆治乡、总堡乡、满坪镇、 – 镇、前河乡、转导乡、甘沟乡、 – 乡、官亭镇、中川乡、杏儿乡等。地理坐标是东径102°26ˊ – 103°04ˊ，北纬35°45ˊ – 36°26ˊ。县境内南北长约69公里，东西宽约32公里，总面积1890.82平方公里。

民和马铃薯凭借其丰富的品种、适宜的生长环境、政府的大力扶持以及广阔的地理标志保护范围，在当地农业经济中发挥着重要作用。相信在未来，民和马铃薯产业会发展得越来越好，为当地农民带来更多的收益，也让更多的人品尝到美味的民和马铃薯及其加工产品。