大家好呀，今天我要给大家介绍一种来自浙江省丽水市缙云县的特产——缙云黄花菜。这缙云黄花菜可是有着独特的魅力和深厚的历史底蕴呢。
缙云黄花菜特产图片（仅供参考）
黄花菜的“身世”
黄花菜，其实它还有个名字叫金针，属于百合科萱草属的多年生宿根性草本植物。缙云黄花菜的栽培历史那可是相当悠久，都在600年以上啦。早在元代的时候，这里就已经开始种植黄花菜了，到了清康熙年间，黄花菜就已经成为缙云县主要的土产之一。
在过去呀，缙云黄花菜可是咱们传统用来孝敬父母、馈赠亲友的礼品，足见它受欢迎的程度。而且呢，它在产量上也很厉害，在浙江省内是排第一的，在全国能排到第二。这产量这么高，也说明了这里的环境特别适合黄花菜生长。
优质的品种——蟠龙种
缙云黄花菜里，蟠龙种是最佳的品种。它做成的黄花菜干品，是淡黄色或者金黄色的条状，看上去特别有光泽，而且肉质还很丰厚。这可不光是看着好看，吃起来口感也很棒。
从营养方面来说，它的营养可丰富了，含有18种氨基酸。每100克黄花菜中就含有蛋白质4.2克，钙73毫克，磷68毫克，还有铁、胡萝卜、维生素C、花粉、脂肪、糖等营养成分呢。因为它富含花粉，所以经常吃能维护和增强机体各系统的功能，还能美容乌发，对于爱美的朋友们来说，这简直就是天然的美容佳品呀。
多样的功效
缙云黄花菜的功效可多啦。它具有清热解毒、安神健胃、活血利尿消肿等效用，是家庭食用的佳品。而且呀，黄花菜的花、根、叶都可以入药呢。可以治疗肝炎、水肿、扭伤腰痛，还能防晕船、呕吐。对于失眠症和妇女催乳也有比较好的作用。
像仙都牌花菜，也叫安神菜，它是严格按照AA级绿色食品NY/T39标准的要求栽培而成的，有着“观为花，食为菜，用为药”的美称。它本性凉，味甘，主要用于胸膈烦热、夜卧不安、乳汁不下，黄疸肝炎，痔疮下血，智力减退以及保健抗衰老等。
广阔的地域范围
缙云黄花菜农产品地理标志的地域范围可不小呢。它包括了缙云县的七镇八乡三街道，有五云街道、仙都街道、新碧街道、壶镇镇、新建镇、东方镇、东渡镇、舒洪镇、大洋镇、大源镇、七里乡、前路乡、三溪乡、双溪口乡、溶江乡、胡源乡、方溪乡、石笕乡，一共253个行政村。地理坐标是东经119°52′～120°25′，北纬28°25′～28°57′。保护区域总面积达到了16000公顷，现在的种植面积有466.7公顷，产量能达到14000吨，干品有2000吨。这么大的种植面积和产量，也说明了缙云黄花菜在当地农业中的重要地位。
畅销的市场
缙云黄花菜的销路也很广，产品主要销售到我国东南沿海城市，像上海、广州这些地方。还有港澳地区以及东南亚各国。它还获得过浙江省农业博览会金奖呢，这也证明了它的品质得到了大家的认可。
总的来说，缙云黄花菜是缙云县的一张特色名片。它有着悠久的历史、优质的品种、丰富的营养、多样的功效以及广阔的市场。无论是自己吃，还是作为礼品送给亲朋好友，都是非常不错的选择。如果你有机会到缙云去，一定要尝尝这美味又营养的缙云黄花菜呀。
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