天津实心芹菜

嘿，各位朋友！今天我要给大家介绍介绍天津市东丽区的特产——天津实心芹菜。这实心芹菜可不简单，它可是咱天津的特色农作物，在东丽区那也是响当当的存在。

天津实心芹菜特产图片（仅供参考）

品种起源与特点

天津实心芹菜源于津郊独特的农家优良品种，经过天津市蔬菜研究所多年的提纯复壮，才成了现在这个模样。它的叶柄髓腔特别小，腹沟又深又窄。吃起来那叫一个爽口，品质也是杠杠的。

这芹菜耐肥又耐水，适应性贼强，不管啥样的环境，它都能长得挺好。产量还高，农民伯伯种上它，心里可踏实了。抗寒性也不错，春天的时候还不容易抽薹，而且耐贮藏、耐运输。你想想，这芹菜从地里出来，能保存挺长时间，还能运到老远的地方去卖，多方便呐。

它还有好多特点呢，实心、绿叶、白根，吃起来清甜、质脆，纤维还少。就这么一根芹菜，往嘴里一放，嘎吱嘎吱的，那口感，别提多好了。

栽培方式

这天津实心芹菜的栽培方式有好几种呢。秋露地栽培的时候，多用育苗的方法。在津京地区，一般6月下旬就开始播种了。播之前得进行低温浸种催芽，让种子能更好地发芽。播完后，苗床得覆上苇箔啥的，保湿、遮荫、降温，还能防雨打。

等出苗后，得保持苗床湿润，让小芹菜苗能茁壮成长。立秋后就可以定植了，株行距是14×7厘米，这样能让芹菜有足够的空间生长。

秋大棚栽培是7月上旬播种。春露地栽培呢，2月上旬得播在保护地里，3月下旬再定植。不管是哪种栽培方式，芹菜地都得施足基肥，在营养生长盛期，还得供给足够的水肥。春茬缓苗后就要水肥齐攻，让芹菜快快长大。

此外，还可以在温室或风障小棚加覆盖冬栽培。7月到8月上旬播种，9月下旬到10月上旬定植，第二年4月上旬至5月上旬收获。不过这茬冬前得育成5 – 6片真叶的大苗，还得及时定植，栽植深度比秋芹菜稍深点。

功效作用

天津实心芹菜不仅好吃，功效作用还不少呢。首先，它能平肝降压。芹菜里含酸性的降压成分，对兔子、狗静脉注射有明显降压作用。血管灌流的时候，还能让血管扩张。用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，还能引起降压。临床上对于原发性、妊娠性及更年期高血压都有效。要是家里有高血压的老人，多吃点这芹菜，说不定血压就能稳下来呢。

它还能镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对咱人体也能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。现在生活压力大，好多人都容易烦躁不安，吃点芹菜，说不定心情就能好起来。

利尿消肿也是它的一大功效。芹菜含有利尿有效成分，能消除体内水钠潴留，起到利尿消肿的作用。临床上用芹菜水煎，有效率能达到85.7％，还能治疗乳糜尿呢。

在防癌抗癌方面，芹菜也有一手。它是高纤维食物，经肠内消化作用会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是抗氧化剂，高浓度时能抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还能加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

对于女性朋友来说，这芹菜还有养血补虚的作用。它含铁量较高，能补充妇女经血的损失，吃了能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，还能让目光有神，头发黑亮。多吃点芹菜，说不定都不用买那些昂贵的护肤品啦。

总之，天津市东丽区的特产天津实心芹菜，不管是从品种特点、栽培方式，还是功效作用来说，都值得大家去了解、去品尝。有机会到东丽区，一定要尝尝这美味又健康的实心芹菜。