徐堡大枣

在天津市北辰区，有一个叫徐堡村的地方，它把枣树种植当成主导产业。这里枣树种植面积可不小，达到了1500亩呢。靠着种枣，农民的日子过得还挺不错，人均纯收入有17867元。

徐堡大枣特产图片（仅供参考）

早在2003年，徐堡村就成立了枣种植专业合作社。合作社可没满足于只种传统枣树，他们先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种。更厉害的是，他们自己研发培育出了能提前一个多月上市的人参枣、灵芝枣等早熟新品种。

为了把“一村一品”建设搞得更好，合作社按照“民管、民办、民受益”的原则，围绕大枣生产的各个环节，开展产前、产中、产后服务。合作社有分检车间、储备冷库和实验室，还有128个社员，这些社员组成了不同的专业小组，带动了500多户农户一起种枣。每户都建有生产管理档案，种枣坚持实行标准化、无公害生产，对枣树进行统一管理，而且生产全过程都有记录，还有专人全程监管呢。

在销售方面，合作社也没闲着。他们积极做市场分析，把各大超市作为主攻方向，对大枣进行宣传和推销。2006年，徐堡村注册了“徐堡”牌商标，还获得了地理标志产品保护命名及无公害产品产地认定。为了维护和提升产品的品牌声誉，村里除了和科研院所、农技部门签订科技服务协议，还定期请大专院校、研究所的专家以及种植业发展服务中心的技术人员给村民培训和做田间指导，把技术要点做成光盘、展牌，让社员们一看就懂，一学就会。

徐堡大枣的地域分布

徐堡大枣分布在天津北辰区双口镇地区，离天津市区也就15公里。它的地理位置是东经116°56′～117°03′、北纬39°10′～39°17′之间，海拔在5米到7米。这里东临北辰区双街镇、北仓镇、青光镇；南和西青区杨柳青镇接壤；西和武清区王庆坨镇、汊沽港镇挨着；北和武清区陈咀镇为界。具体分布在徐堡村、岔房子村、东堤村、线河一村、线河二村、上河头村、中河头村、下河头村等地。总种植面积有1333.33公顷，大枣年总产量大概有10000吨。

徐堡大枣的品质特性

徐堡大枣属于早熟鲜食品种。从外在感官特征来看，它的果实是长椭圆形的，果实横纵径是2.20cm×4.10 cm，平均单果重14.26克。果实色泽鲜艳，果肉酥脆，汁液多，吃起来风味酸甜适口。而且它肉厚核小，核纹浅，果皮薄，品质那是相当好，特别适合鲜食。

再说说它的内在品质特征。徐堡大枣营养丰富，含有人体所需的多种维生素。它单个果实重11.2～15.6克，可溶性总糖含量在20.87～25.80%，可滴定酸0.26～0.34%，Vc含量256.0～286.5mg/100g，可溶性固形物含量22.4～25.8%，粗纤维含量1.18～1.36%，含锌量2.6～2.9mg/kg，含铁量0.89～1.38 mg/100g，水分含量71.8～74.6g/100g。

在产品质量安全方面，徐堡大枣产地环境、产品质量都符合国家相关强制性技术规范要求。参照中华人民共和国国家食品卫生标准GB2762 – 2005《食品中污染物限量》、GB2763 – 2005《食品中农药最大残留限量》、GB25193 – 2010《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》、GB26130 – 2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量 》、GB28260 – 2011《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》，NY5112 – 2005《无公害食品 落叶核果类果品》等有关规定执行。

徐堡大枣的市场情况

徐堡村的村民们通过不懈努力，让徐堡大枣不仅在天津市场上供不应求，还打入了北京的几大超市，成了热销产品。这说明徐堡大枣的品质得到了市场的认可，大家都喜欢吃。

对于北辰区来说，徐堡大枣已经成为了一张特产名片。它带动了当地的经济发展，让农民的收入增加了。而且随着知名度的提高，也吸引了更多人来了解北辰区，了解徐堡村。可以说，徐堡大枣不仅仅是一种水果，更是北辰区农业发展的一个典型代表。

未来，相信徐堡村会继续在大枣种植和销售上不断创新和改进。比如可能会引进更多先进的种植技术，提高大枣的产量和品质；在销售渠道上，也许会开拓更多的市场，让徐堡大枣走向更广阔的天地。同时，也希望政府和相关部门能给予更多的支持，让徐堡大枣这个特产能发展得越来越好，为北辰区的经济和农业发展做出更大的贡献。

总的来说，徐堡大枣以它独特的品质和背后的故事，成为了天津市北辰区值得骄傲的特产。无论是本地人还是外来游客，都可以品尝一下这美味又营养的徐堡大枣，感受一下北辰区的特色农业魅力。