桐琴蜜梨

桐琴蜜梨主要以翠冠、翠玉这两个品种为主。这两个品种可是有着固有的早熟、优质的品质特征。先说翠冠,它的果实形状接近圆形,果皮是青褐色的。要是套了袋的果实呢,就会呈现出黄褐色或者青绿色,而且果点比较小。再看看它的果肉,是白色的,吃起来松脆细嫩,汁水很多,味道甜甜的,风味特别好,果心也小。

桐琴蜜梨特产图片(仅供参考)

而翠玉的果形很端正,大多是扁圆形。它的果皮薄,还有光泽,颜色是黄绿色或者浅绿色,果点同样小。果肉也是白色的,肉质细嫩,松脆多汁,味道甜还爽口,果心同样小。所以啊,不管是翠冠还是翠玉,桐琴蜜梨的品质那都是杠杠的。

二、自然生态环境和人文历史因素

(一)地形地貌

武义县位于浙江省中部,这里三面环山,峰峦连绵不断。境内森林非常茂密,植被也是多种多样的,森林覆盖率都高达74%以上,自然生态环境那是相当优越。这里的地貌类型也很多样,形成了武义和宣平两个河谷盆地,分属钱塘江和瓯江二大水系。

南部的宣平盆地是四面环山的。北部的武义盆地地势比较低平,低丘岗地、平原平畈面积有32600公顷呢。这些平畈平原分布在武义江及1 – 2级支流两侧,是近代河流冲击形成的。这里水利条件好,土层深厚,土壤肥沃。这么丰富的土地资源和良好的地形土壤条件,特别适合桐琴蜜梨的生长发育,也有利于大规模发展,还能让桐琴蜜梨形成独特的品质。

(二)气候特点

武义县属于中亚热带季风气候,四季很分明,气候温和湿润,雨量也很充沛。在1986 – 2005年这20年间,年平均气温是17.3℃,年平均降雨量有1534.48毫米,年平均日照时数是1859小时,年平均相对湿度是80%,无霜期有253天。这样的气候条件能充分满足砂梨对温度、光照和水分的需求。

桐琴蜜梨保护区在武义县中北部,属于浙江省蜜梨主产区最南部。1月平均温度是5.0℃,这符合砂梨对低温的需求。这里春季回暖早,3月底到4月初的时候温度在15℃ – 20℃左右,最低气温一般在5℃以上,特别适合梨树开花结实。春夏果实膨大期雨量充沛,到了成熟期呢,天气晴热干燥,昼夜温差大。这种气候条件有利于果实糖分的积累,也能提高果实的外观品质。而且桐琴蜜梨的上市期比浙北地区早7 – 15天,这就成就了它比浙北主产地区相对更为早熟、优质的品质特性。可以说,这里发展梨产业的自然气候条件是得天独厚的。

三、地域范围

桐琴蜜梨的保护地域范围在浙江省金华市武义县,具体包括桐琴镇、泉溪镇、壶山街道、白洋街道、熟溪街道、温泉旅游度假区、王宅镇、茭道镇、履坦镇、新宅镇、大田乡、俞源乡、白姆乡,一共有13个乡镇街道,涉及166个行政村(社区)。它的地理坐标是东经119°37′00〞 – 119°58′00〞,北纬28°42′20〞 – 29°03′00〞。现在这里的梨园面积有800公顷,年产量能达到2万吨,保护区面积有10200公顷。这么大的范围,也保证了桐琴蜜梨有足够的产量供应市场。

四、产品品质特性特征

(一)感官品质特征

前面也说过了,桐琴蜜梨以翠冠、翠玉品种为主,所产果品充分体现了这两个品种固有的早熟、优质的品质特征。翠冠果实近圆形,套袋果颜色好看,果肉口感好,果心小。翠玉果形端正,果皮有光泽,果肉同样出色。从外观到口感,桐琴蜜梨都让人很满意。

(二)内在品质指标

桐琴蜜梨的可溶性固形物≥10.5%,可滴定酸≤0.2%,硬度≥4.0kg/cm²。这些指标保证了桐琴蜜梨的内在品质,说明它不仅口感好,营养成分也很丰富。

(三)安全要求

桐琴蜜梨符合食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。这就意味着大家可以放心地吃桐琴蜜梨,不用担心农药残留等食品安全问题。

总的来说,浙江省金华市武义的桐琴蜜梨,凭借着优越的自然生态环境、合适的地域范围,有着非常出色的品质特性。无论是外观、口感还是安全性,都值得大家去品尝和选择。

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