诸暨香榧

嘿，咱今天要聊聊浙江省绍兴市诸暨市的特产——诸暨香榧。诸暨可是全国香榧的主产地呢，利用和栽培香榧已经有1300多年的历史啦。在这儿，建成了面积50平方公里的全国唯一的香榧森林公园，而且它还是全国香榧种植面积最大的县市。就产量来说，一年能达到700吨左右，占全国香榧总产量的60%以上，这数据可相当厉害。

诸暨香榧特产图片（仅供参考）

诸暨拥有245个古榧树群落，树龄在100年以上的香榧古树有40754万株，其中树龄最长的达到1350余年，就在赵家镇榧王村。这棵树高18米，胸围9.26米，覆盖面积500多平方米，还以“个体最奇特”入选2007年浙江农业吉尼斯纪录，被专家称为“中国香榧王”。1997年，诸暨就荣获了“中国香榧之乡”称号，后来又有了“中国香榧之都”这个更响亮的名字。这一字之差，可确立了诸暨在全国香榧产业的龙头地位。

香榧的植物特性

香榧，简称“榧”，它属于常绿乔木。这香榧可是稀世珍果，培植一枝成榧通常得花20年左右才有收获。不过它生命力极强，产果期一般有五、六百年，甚至上千年。而且香榧有个特别的地方，从开花到结果，得三年才会成熟，所以枝头上常常是三代同堂，当地榧农就称它为“三代果”，是不是挺神奇的？

香榧的食用与药用价值

香榧那可是以色、香、味俱佳而闻名的。宋代诗人苏东坡都写诗夸它“彼美玉山果，餐为金盘食”，可见它有多诱人。吃起来香脆可口，营养也十分丰富。它还有多种药用价值呢，能化痰、止渴、清肺润肠、消痔。香榧果衣还可以驱蛔虫，所以吃的时候不用把果衣仔细去掉。

香榧仁含脂肪50%，脂肪酸中以油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，占78.4%，因此有降血脂的功能，能预防血管硬化、冠心病，还有美容长发等作用，妥妥的绿色保健食品，拿来馈赠亲朋再好不过啦。

诸暨香榧的产业发展

诸暨市为了促进香榧产业的发展，可是下了不少功夫。对通过有机食品、无公害农产品及产地、绿色食品、森林食品等认证的给予奖励，这样就能激励农户和企业改善香榧品质。目前，万亩枫桥香榧基地通过了省森林食品基地认证，8只香榧产品获得了省绿色农产品（森林食品）认证。

在产业化经营格局方面，诸暨着力培育“龙头企业 + 基地 + 农户”的模式。通过扶持、培育龙头企业，带动广大农户。现在，该市香榧加工企业有国家级农业龙头企业一家，省级农业龙头企业3家。而且还鼓励企业创牌升级，目前“冠军”“野珍”两只品牌为中国驰名商标，“老何”牌香榧为浙江省名牌产品，“榧皇”牌香榧为浙江省著名商标。

诸暨香榧产地的自然风光

诸暨香榧产地的自然风光那也是相当不错。这里古树参天，林茂树密，还有重岩飞瀑，风光秀丽，到处鸟语花香，让人去了就不想走。当“中国香榧之都”落户诸暨，相信香榧这棵古老而神奇的“摇钱树”，会绽放更多的新芽，给当地带来更多的发展和变化。

总的来说，诸暨香榧不仅有着深厚的历史底蕴、独特的植物特性、丰富的食用和药用价值，还有着良好的产业发展态势和美丽的自然风光。无论是从品尝美食的角度，还是从发展产业、欣赏风景的角度来看，诸暨香榧都值得我们去了解和关注。如果你有机会去诸暨，一定要尝尝这美味的香榧，感受一下当地的自然风光和香榧文化。说不定，你也会被这小小的香榧给深深吸引呢。